Món ăn này thật thơm và cay, là một món ăn chơi hoặc uống bia rất tuyệt.Với vị dai dai của mực với các gia vị thơm ngon ai cũng thích.

Nguyên liệu cần có:

• 0,5 kilogram mực tươi
• 2 muỗng cà-phê muối hột
• 2-3 trái ớt
• 1 muỗng cà-phê dầu chiên
• 5 tép tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Mực nướng muối ớt

• Mực tươi làm sạch, bỏ lớp da ngoài, khía ngang, khía dọc.
• Ớt, tỏi giã chung với muối hột cho hơi nát, ướp vào mực cho thấm khoảng 10 phút.
• Cho lên vỉ  nướng, khi mực gần chín rưới thêm chút dầu chiên cho mực mềm.
• Khi thấy mực vàng vàng thì nhấc xuống.
• Món này dùng nóng mới ngon.

Mực nướng muối ớt

Mong các bạn ngon miệng với món mực nướng muối ớt.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)